Pełnoziarnisty naleśnik z owocami

Pełnoziarnisty naleśnik z owocami

Dawno nie było mnie tutaj na blogu dlatego dzisiaj przepis na pełnoziarnisty naleśnik z owocami. Bazowy przepis na naleśnika pochodzi z diety Fabryki Siły, a dodatki są udoskonalone przeze mnie :) 

Dodałem do sosu odżywki białkowej na potrzeby potreningowego posiłku. W dodatkach również znalazł się mój ulubiony syrop daktylowy bez cukru. Oczywiście można go pominąć w przepisie :) 

Składniki :

Ciasto :

1 jajko 

120 ml mleka 

70 g mąki pełnoziarnistej 

szczypta soli

szczypta proszku do pieczenia 

Nadzienie : 

Banan - 120 g

Śliwka - 60 g

Jogurt naturalny - 90 g

Odżywka białkowa - 50 g

Makroskładniki bez odżywki :

Kaloryczność - 670 kcal

Białko - 30 g

Węglowodany - 112 g 

Tłuszcz - 9 g

Makroskładniki z odżywką : 

Kaloryczność - 861 kcal

Białko - 66 g

Węglowodany - 120 g

Tłuszcz - 12 g

O tym jaką najlepszą odżywkę wybrać do przepisów możecie przeczytać tutaj.

Oczywiście jeśli nie chcecie to nie musicie używać odżywki do przepisu wtedy również jest bardzo dobry. Ja najczęściej dodaje ją do posiłku po treningu, a naleśniki najczęściej właśnie takim są. 

Przygotowanie : 

Ja wszystkie składniki do ciasta wkładam do blendera i blenduję na jednolitą masę. Całość wylewam na rozgrzaną patelnię do naleśników. Możemy smażyć na odrobinie oliwy z oliwek. Wystarczy 1 łyżeczka, najlepiej rozsmarować ją pędzelkiem po patelni. Po usmażeniu naleśnika pozostaje nam przygotować owoce i nadzienie. Następnie zawijamy naleśnika i gotowe. 

Naleśniki mogą kojarzyć się z dużą ilością pracy i sprzątania po gotowaniu. Ja takiego naleśnika robię w czasie krótszym niż 10 min. 

Inny fajny przepis na naleśniki znajdziecie tutaj na blogu. 

 

Smażony bób z dodatkami

Smażony bób z dodatkami 

Bób to jedno z moich ulubionych polskich warzyw. Dla mnie jest trochę takim naszym superfood. 

Ma bardzo fajne makroskładniki w 100 g mamy 5 g białka i 4 g węglowodanów, tłuszczu natomiast tylko 0,30 g. Moim zdaniem bardzo fajnie sprawdza się w posiłkach po treningowych. Z reguły jadłem gotowany klasycznie z solą, ale ostatnio zainspirował mnie przepis z instagrama @dietysekrety i postanowiłem zrobić go w formie sałatki. Wykonuje się ją dość szybko ,a  jest mega pyszna. Zresztą zobaczcie sami. 

Makroskładniki : 

Kcal - 524 

Białko - 36,8

Węglowodany - 49,8 

Tłuszcz - 16,4

Składniki :

0,5 kg gotowanego i obranego bobu

Pół małej cebuli (jak ktoś lubi więcej to śmiało) 

Suszone pomidory jakieś 4 - 5 szt 

Ząbek czosnku 

1 łyżka oliwy z oliwek

Przyprawy :

Pieprz, sól, papryka słodka i ostra.

Przygotowanie :

Bób gotujemy do miękkości, następnie obieramy ze skórki. W międzyczasie na patelni smażymy cebulkę na oliwie z oliwek. Kiedy cebulka się zeszkli to dodajemy suszone pomidory, czosnek i bób. Wszystko przyprawiamy i smażymy jakieś 3-5 minut. 

Szybko i mega smacznie !

Szkoda, że sezon na bób trwa tak krótko bo mógłbym jeść taką sałatkę po treningu każdego dnia :) 

Oczywiście posiłek jest fit wystarczy wkomponować sobie jego makrosy w nasz dzienny bilans kaloryczny. Jak widać dieta nie musi być wcale nudna i nie musimy jeść w kółko tego samego.